カムカムクッキング

Cooking

第85回　2018年8月号　歯科衛生士　山田茉衣

青じそつくね

材料４人分

豚ミンチ

350g

青じそ

5～6枚

蓮根

1本

玉ねぎ

1玉

人参

1/2本

卵

1個

生姜チューブ

2～3cm

鶏ガラスープのもと

小さじ2

ごま油

大さじ1

作り方

1

蓮根、青じそ、玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

2

ボールに全ての材料を入れて混ぜる。

3

一口大にまとめて、フライパンにごま油を引き
こんがり焼く。

スタッフ写真

具だくさんにするとよく噛めます♡

月・火・木・金	午前 / 9：00～13：30 午後 / 15：00～18：00
土	午前 / 9：00～13：00 午後 / 15：00～17：00
休診日	水・日・祝 ※祝日のある週は水曜も診療いたします。

診療時間外の緊急時には「夜間救急・休日救急診療」をご覧ください

：休診日

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