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第81回 2018年4月号 歯科衛生士 西内彩子
切り干し大根のぽん酢サラダ
材料
4人分
切り干し大根
40g
きゅうり
1本
人参
1/3本
ポン酢
大さじ2
塩こんぶ
5~10g
※きゅうりと人参にかけておく塩
少々
※お好みでゴマ油
適量
※飾りのゴマ
適量
作り方
1
切り干し大根はお湯又は水で戻す。
(ぬるま湯なら10分程度でOK)
2
人参、きゅうりを千切りにし、
軽く塩を振っておく。
3
切り干し大根と人参ときゅうりの水気を絞り、器にいれる。塩こんぶとぽん酢を投入しよく混ぜる!
仕上げにゴマをかける!
具材の水気をしっかり絞ってから
ぽん酢で調味するのがおすすめです!
前号
ブロッコリーとベーコンの簡単サラダ
次号
ピーマンのカムカム蓮根肉詰め
月
火
水
木
金
土
午前
午後
月・火・木・金
【午前】9:00~13:15
/
【午後】14:30~17:30
土
【午前】9:00~13:15
休診日
水・日・祝 ※祝日のある週は水曜も診療いたします。
令和7年1月6日より診療時間が変更になりました。
診療時間外の緊急時には
「夜間救急・休日救急診療」
をご覧ください
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