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第80回 2018年3月号 歯科衛生士 小森稚奈美
ブロッコリーとベーコンの簡単サラダ
材料
2人分
ブロッコリー
1/2株
ハーフベーコン
4枚
★マヨネーズ
大さじ3
★砂糖
少々
★塩
少々
★コショウ
少々
作り方
1
ブロッコリーは茹でて、水分をよく切って食べやすい大きさに切っておく。
2
ベーコンは幅1cmくらいに切り、弱火であまり硬くならない程度に焼く。
3
ボールに★の調味料を入れて混ぜる。ブロッコリー、ベーコンを入れて混ぜ合わせる。
ベーコンは厚みがある方がより
美味しいですよ。
ブロッコリーは大きめのひと口サイズだと
食べごたえ抜群です。
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