カムカムクッキング

Cooking

カムカムクッキング

第79回 2018年2月号 歯科衛生士 山田茉衣

★簡単★麺つゆで筑前煮

材料3~4人分

レンコン
1/2本
ニンジン
1本
鶏もも肉
1枚
コンニャク
1/2枚
絹さや
1袋
ごま油
大さじ1
★麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ2
★水
1/2カップ

作り方

1
レンコン、ニンジンは皮を剥いて乱切りにする。耐熱皿に入れて軽くラップをし、レンジで2分加熱する。絹さやは筋を取っておく。
2
鶏もも肉、コンニャクは食べやすい大きさに切る。
3
鍋にごま油を入れ中火で加熱し、鶏もも肉を皮目から炒める。鶏もも肉に焼き色がついてきたら、1の野菜とコンニャクを加える。
4
3に★を入れて落し蓋をし中火で10分ほど煮る。
5
絹さやを加え3分ほど火にかけて完成!
スタッフ写真
使用する調味料はシンプルなので
簡単にできます!

野菜など大き目にカットすると
しっかりと噛めますよ!!
歯磨き君
午前診療診療休診診療診療診療
午後診療診療休診診療診療診療
月・火・木・金午前 / 9:00~13:30
午後 / 15:00~18:00
午前 / 9:00~13:00
午後 / 15:00~17:00
休診日水・日・祝
※祝日のある週は水曜も診療いたします。
:休診日

インスタ始めました