カムカムクッキング

Cooking

カムカムクッキング

第109回　2020年10月号　歯科衛生士　仮谷葉月

甘唐辛子と豚のコク味噌炒め

材料2人前

甘唐辛子
小20本(200g)
豚バラ薄切り肉
150g
★みりん
大さじ1.5
★味噌・★きび糖(または砂糖)
各大さじ1
★醤油
小さじ2
ごま油
小さじ2

作り方

1
甘唐辛は縦半分に切って種を取り除き、豚肉は1㎝程の細切りにする。
2
ボウルに★を加えて混ぜ合わせる。
3
フライパンにごま油を強めの中火で熱し、豚肉を加えて炒める。
4
豚肉に火が通ったら、甘唐辛子を加えて1~2分炒める。
スタッフ写真
甘唐辛子のピリっと感と味噌が絡まって美味しいです♪
歯磨き君
月火水木金土
午前診療診療休診診療診療診療
午後診療診療休診診療診療診療
月・火・木・金【午前】9：00～13：30／
【午後】15：00～17：30
土【午前】9：00～13：00／
【午後】15：00～17：00
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