カムカムクッキング

Cooking

カムカムクッキング

第109回 2020年10月号 歯科衛生士 仮谷葉月

甘唐辛子と豚のコク味噌炒め

材料2人前

甘唐辛子
小20本(200g)
豚バラ薄切り肉
150g
★みりん
大さじ1.5
★味噌・★きび糖(または砂糖)
各大さじ1
★醤油
小さじ2
ごま油
小さじ2

作り方

1
甘唐辛は縦半分に切って種を取り除き、豚肉は1㎝程の細切りにする。
2
ボウルに★を加えて混ぜ合わせる。
3
フライパンにごま油を強めの中火で熱し、豚肉を加えて炒める。
4
豚肉に火が通ったら、甘唐辛子を加えて1~2分炒める。
スタッフ写真
甘唐辛子のピリっと感と味噌が絡まって美味しいです♪
歯磨き君
月・火・木・金午前 / 9:00~13:30
午後 / 15:00~17:30
午前 / 9:00~13:00
午後 / 15:00~17:00
休診日水・日・祝
※祝日のある週は水曜も診療いたします。
診療時間外の緊急時には「夜間救急・休日救急診療」をご覧ください
:休診日

LINEで
友達追加
インスタ
始めました