イカマヨきゅうりサラダ

第73回　2017年7月号　歯科衛生士　増田蓉子

イカ

一杯

きゅうり

1本

コーン

適量

マヨネーズ

大さじ3

塩こしょう

少々

パセリ

少々

きゅうりを小口切りにして薄い塩加減で軽く塩もみする。5分したら優しく水気を絞っておく。

イカは胴は輪切りに、ゲソは食べやすい長さに切る。

鍋に水と塩少々を入れて沸かしイカをサッと湯通しする。

水を切ってきゅうりとイカとコーンをマヨネーズで和える。

こしょうとパセリを振って出来上がり!!

イカはサッと茹でる。
火を通しすぎると硬くなるので
注意して下さい(　^ ω ^　)

令和7年1月6日より診療時間が変更になりました。
診療時間外の緊急時には「夜間救急・休日救急診療」をご覧ください

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