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カムカムクッキング

第9回
うどんかりんとう

買い置きのうどんが手軽なおやつに大変身♪♪
カリカリうどんで噛む回数UP!!!
調理時間☆約30分
材料
うどんかりんとう
  • 干しうどん(40g)
  • 小麦粉(6g)
  • 揚げ油

《みつの材料》
  • 生姜(4g)
  • 砂糖(30g)
  • 水(8cc)
  • 炒りピーナッツ
材料
  1. 干しうどんを2等分に折り2~3分茹でて水にとり、ざるに上げて水を切ります。
  2. ピーナッツは皮を取り粗く刻みます。
  3. しょうがは皮を剥きおろして汁をしぼります。
  4. 茹でたうどんに小麦粉をまぶしてぱらりとさせ、油で揚げます。
    (すぐ揚がるので焦げないように注意してください☆)
  5. 大きめの鍋にしょうが・砂糖・水を入れ火にかけてみつを作ります。
  6. 5のみつの中に揚げたうどんとピーナッツを加えてからめて完成!!
材料
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みつは黒砂糖の蜜でもOK!!

そのときはしょうがを抜いてください。
麺の塩味が効いてとてもおいしいです☆

お好みに合わせてお召し上がりください♪♪

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