カムカムクッキング

Cooking

カムカムクッキング

第73回 2017年7月号 歯科衛生士 増田蓉子

イカマヨきゅうりサラダ

材料2人分

イカ
一杯
きゅうり
1本
コーン
適量
マヨネーズ
大さじ3
塩こしょう
少々
パセリ
少々

作り方

1
きゅうりを小口切りにして薄い塩加減で軽く塩もみする。5分したら優しく水気を絞っておく。
2
イカは胴は輪切りに、ゲソは食べやすい長さに切る。
3
鍋に水と塩少々を入れて沸かしイカをサッと湯通しする。
4
水を切ってきゅうりとイカとコーンをマヨネーズで和える。
5
こしょうとパセリを振って出来上がり!!
スタッフ写真
イカはサッと茹でる。
火を通しすぎると硬くなるので
注意して下さい( ^ ω ^ )
歯磨き君
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